日期:2023-05-21来源:
2023年5月19日,上海交通大学马晓强副教授应邀来访合成生物学学院,并作了题为“食品合成生物学和绿色生物制造”的学术报告。马晓强副教授系统性介绍了大肠杆菌、酿酒酵母等底盘生物高效合成高值天然产物方面的发展与优势,分享了独角金内酯和薰衣草精油“从0到1”的合成设计理念。报告会在崇理楼N415举行,由张婷婷教授主持。应用生物学研究所所长、合成生物学学院负责人张建珍教授、山西大学引进人才、国家重点研发计划首席科学家任贵兴教授、山西农业大学冯焱教授团队师生及山西大学生物学科师生参加了本次报告会。
马晓强副教授的学术报告科学严谨,内容丰富,极具启发性,参会师生对马晓强副教授的报告进行了高度评价,并展开了热烈讨论。通过此次报告,师生对绿色生物制造领域有了更加深入的了解,对进一步掌握该领域学术前沿和发展趋势,拓展山西大学合成生物学研究方向具有重要意义,促进科研成果更上一层楼。会后,张建珍教授介绍了山西大学合成生物学学院的筹备历程、发展目标及为山西产业跨越转型培养人才的愿景,诚挚邀请青年人才加盟建设合成生物学学院。
专家简介:
马晓强,博士,上海交通大学食品科学与工程系,课题组长、博士生导师。2015年毕业于华东理工大学;2015年至2021年,于新加坡国立大学和新加坡-MIT学术联盟从事博士后研究;2021年10月至今,任职于上海交通大学农业与生物学院副教授;主持国家重点研发子课题、企业合作等项目3项。
研究方向聚焦于可持续的食品生物技术开发,以酶和微生物为研究对象,实现城市食品领域的精准化应用。开发用于食品级益生菌基因组规模的模块化、高效的遗传工具;构建食品加工过程中蛋白质、油脂等废弃物中微生物的可持续升级利用体系;进行植物精油重要成分的基因发掘,表征及微生物合成研究,用于新型香精香料、食品级抗菌化合物等方面的应用开发。
研究成果在Nature Communications、PNAS、Science Advances、Current Opinion in Biotechnology等国际知名学术期刊发表论文33篇,以第1作者(含共同)发表文章15篇,PCT专利申请1项,受邀国际/国内重要会议报告6次。